WBZ Holzweid – neu mit Nachhaltigkeits-Zertifikat ibex fairstay
Das Weiterbildungszentrum Holzweid gehört zur Universität St.Gallen und bietet Studierenden, Seminarteilnehmenden sowie weiteren Personen Übernachtungsmöglichkeiten direkt auf dem Campus. Mit dem Zertifizierungsprozess von ibex fairstay wurde das Alumnihaus ganzheitlich auf seine Nachhaltigkeit überprüft. Das hat das Team zusammengeschweisst und neue Erkenntnisse hervorgebracht. Die Freude über die Auszeichnung «ibex fairstay silver» war gross. «Wir sind mit […]
ibex fairstay Gastronomie
Die Bedeutung von Nachhaltigkeit in der Gastronomie wächst stetig und Gastronomen sind aufgerufen, ihre Angebote ökologisch, sozial und wirtschaftlich auszurichten, um den steigenden Anforderungen der Kunden gerecht zu werden. Eine ganzheitliche Zertifizierung für die Branche fehlte bisher, was nun mit der Entwicklung des neuen Labels «ibex fairstay Gastronomie» geändert wird. Die Initianten GastroGraubünden und ibex […]
«ibex fairstay – Basis für Inspiration»
Mit der Offenheit, sich täglich weiterzuentwickeln, ist das PLATZHIRSCH ZÜRICH Downtown Boutique Hotel & Sushi Lounge in den Zertifizierungsprozess von ibex fairstay gestartet. Vergangene Woche konnte das Team um Sieglinde Gübeli stolz die Auszeichnung «ibex fairstay silver» entgegennehmen. Zahlreiche Massnahmen zur Verbesserung sind in der Pipeline oder bereits umgesetzt. «Es ist, wie wenn wir uns […]