WBZ Holzweid – now with sustainability certificate ibex fairstay
The Holzweid Continuing Education Center is part of the University of St.Gallen and offers students, seminar participants, and other guests accommodation directly on campus. The ibex fairstay certification process comprehensively assessed the sustainability of the alumni house. This brought the team closer together and generated new insights. The team was delighted to receive the "ibex fairstay silver" award. "We are delighted with [...]
ibex fairstay Gastronomie
Die Bedeutung von Nachhaltigkeit in der Gastronomie wächst stetig und Gastronomen sind aufgerufen, ihre Angebote ökologisch, sozial und wirtschaftlich auszurichten, um den steigenden Anforderungen der Kunden gerecht zu werden. Eine ganzheitliche Zertifizierung für die Branche fehlte bisher, was nun mit der Entwicklung des neuen Labels «ibex fairstay Gastronomie» geändert wird. Die Initianten GastroGraubünden und ibex […]
«ibex fairstay – Basis für Inspiration»
Mit der Offenheit, sich täglich weiterzuentwickeln, ist das PLATZHIRSCH ZÜRICH Downtown Boutique Hotel & Sushi Lounge in den Zertifizierungsprozess von ibex fairstay gestartet. Vergangene Woche konnte das Team um Sieglinde Gübeli stolz die Auszeichnung «ibex fairstay silver» entgegennehmen. Zahlreiche Massnahmen zur Verbesserung sind in der Pipeline oder bereits umgesetzt. «Es ist, wie wenn wir uns […]