Anschauungsunterricht für nachhaltige Massnahmen im Hotelbetrieb
Anschauungsunterricht für nachhaltige Massnahmen im Hotelbetrieb
Der Netzwerktag von ibex fairstay überzeugte: Das Schweizer Nachhaltigkeitslabel für die Beherbergungsbranche „ibex fairstay“ hatte am 4. Juni zum Weiterbildungs- und Netzwerktag in die Umweltarena in Spreitenbach eingeladen. Praktische Instrumente und Anschauungsunterricht zur Umsetzung von nachhaltigen Massnahmen im Betrieb standen im Vordergrund. Die erfolgreiche Veranstaltung mit dem Motto „Nachhaltigkeit in WERT setzen“ brachte den Teilnehmern praxistaugliches Wissen.
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Wie jede menschliche Aktivität wirkt sich auch die Ernährung auf die Umwelt aus. Sie trägt 28 % zur Umweltbelastung durch den Konsum der Schweizer Bevölkerung bei und belegt damit Platz eins, noch vor den Faktoren Wohnen (19 %) und Mobilität (12 %). Wir können hier direkt Einfluss nehmen. Einfache Tipps dazu bietet die Einkaufsliste für eine bessere Ökobilanz von werkzeugkastenumwelt.ch des Bundesamtes für Umwelt BAFU.
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Das ARTE Konferenzhotel in Olten besticht durch die gute Lage, die modernen Hotelzimmer, den Komfort und die Gastfreundlichkeit. Kein Wunder, hat es als Seminar- und Konferenzhotel bereits ein Stück Berühmtheit erlangt. Nun will sich das zentral gelegene Hotel auch punkto Nachhaltigkeit einen Namen machen. ibex fairstay unterstützt sie gerne dabei.