Wiederverwendbares Geschirr, Mehrwegpackungen und der Verzicht auf Plastik: Schweizer Hotels setzen sich vermehrt für die Schonung von Ressourcen ein. So auch das GAIA Hotel in Basel, welches mit ibex fairstay zertifiziert ist und zahlreiche Massnahmen für die Reduktion von Abfall in die Wege geleitet hat. Darüber informiert auch ein Bericht in der htr hotelrevue von Andreas Lorenz-Meyer mit einer Stellungnahme von Anita Gschwind, Geschäftsführerin ibex fairstay. ibex fairstay ist Spezialist für Nachhaltigkeit in Hotellerie und Beherbergung.
