Das Weiterbildungszentrum Holzweid gehört zur Universität St.Gallen und bietet Studierenden, Seminarteilnehmenden sowie weiteren Personen Übernachtungsmöglichkeiten direkt auf dem Campus. Mit dem Zertifizierungsprozess von ibex fairstay wurde das Alumnihaus ganzheitlich auf seine Nachhaltigkeit überprüft. Das hat das Team zusammengeschweisst und neue Erkenntnisse hervorgebracht.
Die Freude über die Auszeichnung «ibex fairstay silver» war gross. «Wir sind mit dem Zertifizierungsprozess von ibex fairstay gewachsen: menschlich, fachlich und als Arbeitgeber. Gemeinsam haben wir viel erreicht und kennen nun unsere Stärken und Schwächen», sind sich Kathrin Weber, Direktorin des Weiterbildungszentrum Holzweid (WBZ) und Labinot Fetaj, Leiter Housekeeping und Umweltbeauftragter einig. Schon früh haben sie ein Nachhaltigkeitsteam gebildet und die Aufgaben verteilt. «Mit dem Prozess und dem Kontakt zu allen Abteilungen habe ich nun einen guten Einblick in den Betrieb, was meine Arbeit als Sachbearbeiterin Events & Seminare und Praxisbildnerin vereinfacht», ergänzt Leonie Hutter. In regelmässigen Abständen trafen sich die Teammitglieder und entwickelten aus den neuesten Erkenntnissen neue Massnahmen. Zahlreiche davon wurden direkt umgesetzt, was sich motivierend auf den ganzen Betrieb auswirkte. «Wir müssen uns nicht verstecken und können stolz nach aussen kommunizieren, was wir erreicht haben», so Kathrin Weber.
Überprüfbare Kommunikation
Diese Überprüfbarkeit der Kommunikation ist denn auch ein wichtiger Pluspunkt. Immer mehr Kunden, welche an der Universität St.Gallen Seminare durchführen, verlangen ein Nachhaltigkeits-Zertifikat. Dies kann das WBZ nun nicht nur mit ibex fairstay vorlegen, sondern erhält damit auch die Anerkennung für Swisstainable Level III – leading. Daneben dient die klare Standortbestimmung von ibex fairstay im Vergleich zu anderen 3*Superior-Betrieben auch dazu, Leistungen messbar zu machen und überprüfbar zu kommunizieren. Dies birgt vor allem intern eine grosse Chance, sich bei positiven Ergebnissen beim Team zu bedanken und zu weiteren Ideen zu motivieren.
Wärmeschutzfolie und Bettenauslastung
Das Weiterbildungszentrum Holzweid ist mit seinen hellen Räumlichkeiten, der modernen Technik und der aussichtsreichen Lage sehr beliebt. Um an heissen Tagen die Wärme aussenvor zu lassen, wurden die Fensterfronten eigens mit einer Wärmeschutzfolie überzogen. «Damit konnten wir das Raumklima stark verbessern», erklärt Weber. Ein nicht unwesentlicher Punkt für eine optimale Durchführung von Seminaren. Doch auch die Mitarbeitenden erkennen, dass insbesondere im Eingangs- und Begegnungsbereich sich die Hitze weniger staut. Anderseits sind dem Betrieb bei der Steigerung der Bettenauslastung die Hände gebunden. Das Beherbergungsangebot richtet sich hauptsächlich an Seminarteilnehmende von Montag bis Freitag, lässt aber auch eine touristische Nutzung am Wochenende zu, sofern es sich um Friends- and family Members oder Alumni-Gäste handelt.
Schritt für Schritt vorwärts
Der Aktionsplan, das eigentliche Arbeitstool nach der Erstzertifizierung, zeigt vielseitige Massnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung der Nachhaltigkeitsleistung auf. Hier gilt es, Prioritäten zu setzen und eine gute Balance zum Daily Business und den laufenden Projekten zu finden. Diese Aufgabe übernimmt zukünftig die Qualitätsbeauftragte Person. Sie stützt sich dabei auf die erarbeiteten und vom Team getragenen Leitlinien. Bei der Umsetzung hilft ab August 2025 auch eine Hotel-Kommunikationsfachfrau in Ausbildung mit. Mit dem neu geschaffenen Ausbildungsplatz setzt das WBZ auch im sozialen und regionalen Bereich ein Zeichen. Hutter freut sich bereits heute, ihr Wissen – auch jenes im Bereich Nachhaltigkeit – an die zukünftigen Fachkräfte weitergeben zu können.
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Weitere Informationen zur ibex fairstay Zertifizierung finden Sie hier.
