Das Lieferantennetzwerk von HotellerieSuisse ist ein Pool erfahrener und kompetenter Lieferanten. Ein Trusted Supplier ist Mitglied im Lieferantennetzwerk von HotellerieSuisse und wurde auf fachspezifisches Wissen, Qualität und Branchenerfahrung geprüft. ibex fairstay ist seit der ersten Stunde Trusted Supplier-Mitglied und freut sich, noch enger mit HotellerieSuisse und deren Mitgliedsbetrieben zusammenarbeiten zu dürfen.
Branchenspezifisches Managementool für die Schweizer Hotellerie
ibex fairstay begleitet bereits seit 20 Jahren Schweizer Beherbergungsbetriebe auf deren Weg zu einer nachhaltigen Betriebsführung. Mit einer einzigartigen, praxisnahen Branchenlösung zur Zertifizierung zeichnet es Hotels, Hostels und andere Beherbergungsformen aus, die ihre Verantwortung für ein nachhaltiges Handeln überdurchschnittlich gut wahrnehmen. Anhand eines tiefgreifenden Kriterienkatalogs, gestützten Berechnungen und Analysen wird der Betrieb durchleuchtet und Verbesserungsmöglichkeiten werden aufgezeigt. Über 60 Hotels, Hostels und Kliniken, verteilt über die ganze Schweiz, tragen bereits stolz das ibex fairstay-Label. Sie wurden von akkreditierten Auditoren geprüft und vom unabhängigen Zertifizierungskomitee bewertet. Je nach Nachhaltigkeitsleistung werden die Betriebe mit ibex fairstay bronze, silver, gold oder platinum ausgezeichnet. Eine Kombi-Zertifizierung mit dem internationalen Label TourCert ist möglich. Zudem werden ibex fairstay-Betriebe mit „Swisstainable leading“ – dem höchsten Level des neuen Nachhaltigkeits-Signets von Schweiz Tourismus – eingestuft.
Der Hotelkategorie die Krone aufsetzen
Um bei der Hotelklassifizierung von hotelleriesuisse ein „Superior“ zu erlangen, benötigt ein Hotelbetrieb ein Qualitätsmanagement-System. Dazu anerkennt HotellerieSuisse bereits heute das auf die Hotellerie zugeschnittene Managementtool ibex fairstay. Zudem können mit der Auszeichnung ibex fairstay wertvolle 10 Punkte für ein anerkanntes Ökolabel geltend gemacht und der Antrag auf die Spezialisierungskategorien Green Living und Sustainable Living Hotel gestellt werden. Erfahren Sie mehr dazu
Modulares Begleitprogramm ibex empowerment
Die einzigartige Branchenlösung bietet zudem die Möglichkeit eines modular aufgebauten Coaching- und Begleitungsprogramms, dem ibex empowerment. Der Mehrwert von ibex empowerment ist der von Profis geführte Coachingprozess und die Beteiligung der Mitarbeitenden: ibex empowerment sensibilisiert, qualifiziert und ermutigt sie, individuelle Verantwortung zu übernehmen. Es unterstützt die Beteiligten in ihrer eigenen Kraft zur Veränderung und in der qualifizierten Beteiligung an institutionellen Entwicklungsprozessen.
HotellerieSuisse als Kompetenzzentrum für die Schweizer Beherbergungsbranche
HotellerieSuisse versteht sich als Kompetenzzentrum für die Schweizer Beherbergungsbranche und vertritt als Unternehmerverband die Interessen der innovativen und nachhaltigen Beherbergungsbetriebe der Schweiz. Seit 1882 steht HotellerieSuisse gemeinsam mit seinen über 3’000 Mitgliedern, davon rund 2’000 Hotelbetriebe, für eine qualitätsbewusste und vorausschauende Schweizer Beherbergungswirtschaft.
HotellerieSuisse verfolgt die klare Bestrebung, seinen Mitgliedern konkreten Mehrwert zu bieten und die Beherbergungsbranche aktiv zu gestalten, zu beleben und zu verbinden. Dazu gehören die Unterstützung der Mitgliederbetriebe in der zukunftsgerichteten Betriebsführung, die nachhaltige Sicherstellung der Verfügbarkeit von qualifizierten Fachkräften für die Branche, sowie der Einsatz für branchen- und arbeitgeberfreundliche Rahmenbedingungen auf politischer Ebene.
Bildung ist ein zentrales Anliegen von HotellerieSuisse. Neben der beruflichen Grundbildung in eigenen Schulhotels ist HotellerieSuisse Gründerin der Hotelfachschule Thun und Minderheitsaktionärin der Swiss School of Tourism and Hospitality (Höhere Fachschulen) sowie Gründerin der Ecole Hôtelière de Lausanne (Fachhochschule). HotellerieSuisse ist weiter einer der Trägerverbände von Hotel & Gastro formation, welche als OdA u.a. Prüfungsträgerin und Anbieterin diverser Ausbildungen ist, die zu einem eidgenössischen Diplom respektive zu einem eidgenössischen Fachausweis führen. Die Branche verzeichnet jährlich ca. 3’500 Lehrabschlüsse und ca. 800 Abschlüsse in der höheren Berufsbildung.
Gemäss Satellitenkonto 2017 erzielt der Tourismus mit einer Nachfrage von 44 Mrd. Franken eine direkte Bruttowertschöpfung von über 18 Mrd. Franken – was einem Anteil von 2,9 Prozent an der gesamtwirtschaftlichen direkten Bruttowertschöpfung der Schweiz entspricht. Der Tourismus gehört zudem zu den fünf wichtigsten Exportbranchen der Schweiz. Als Vertreter einer bedeutenden Teilbranche des Tourismus ist HotellerieSuisse Mitglied in den relevanten Wirtschaftsdachverbänden und unterhält breit abgestützte strategische Partnerschaften im Tourismussektor.
Allein die klassische Hotellerie, als Teil der standortgebundenen Exportbranche und Rückgrat des Tourismus, erwirtschaftet einen jährlichen Umsatz von über 7,5 Mrd. Franken und beschäftigt knapp 80’000 Mitarbeitende. Die Mitgliederbetriebe von HotellerieSuisse verfügen über zwei Drittel des diesbezüglichen Schweizer Bettenangebotes und generieren damit rund drei Viertel der entsprechenden Logiernächte. Als Dachverband von 13 regionalen Verbänden ist HotellerieSuisse in allen Landesteilen und Sprachregionen präsent und beschäftigt rund 100 Mitarbeitende an den Standorten Bern und Lausanne.
Weitere Informationen zu HotellerieSuisse und ibex fairstay finden sie unter www.hotelleriesuisse.ch und www.ibexfairstay.ch
