«ibex fairstay – Basis für Inspiration»
Mit der Offenheit, sich täglich weiterzuentwickeln, ist das PLATZHIRSCH ZÜRICH Downtown Boutique Hotel & Sushi Lounge in den Zertifizierungsprozess von ibex fairstay gestartet. Vergangene Woche konnte das Team um Sieglinde Gübeli stolz die Auszeichnung «ibex fairstay silver» entgegennehmen. Zahlreiche Massnahmen zur Verbesserung sind in der Pipeline oder bereits umgesetzt. «Es ist, wie wenn wir uns […]
Beat Schwarz – Kreislauf der Verpackung
„Nachhaltigkeit macht nicht immer Spass“ – dies musste Beat Schwarz immer wieder erfahren. Und doch ist er überzeugt, dass sich genau hier die Hartnäckigkeit lohnt, um auch in Zukunft wettbewerbsfähig zu bleiben. In seinem Referat nimmt er uns mit in die Entstehungsgeschichte des Projektes „Bidon to Bottle“, welches dem Kreislauf der Wiederverwendung von Verpackungsmaterial gerecht […]
Vier Zürcher Sorell Hotels werden mit ibex fairstay ausgezeichnet
Die Sorell Hotels Rex, Rütli, St. Peter und Zürichberg werden für ihre nachhaltige Betriebsführung mit ibex fairstay ausgezeichnet. Die Teams schätzen den Austausch innerhalb der Gruppe und sammeln Erkenntnisse für die nächsten Sorell Häuser, die bald mit dem Zertifizierungsprozess starten. Nachdem sich die ersten zwei Sorell Betriebe Ador und Arabelle im April 2024 mit dem […]