Die Anzahl mit ibex fairstay ausgezeichneter Betriebe wächst erneut: Das Zertifizierungskomitee (ZeKo) bestätigt drei Erst- und fünf Re-Zertifizierungen. Die Betriebe können nun ihren verdienten Erfolg überprüfbar kommunizieren und motiviert mit den geplanten Nachhaltigkeitsmassnahmen in die Sommersaison starten. Wir gratulieren den ausgezeichneten Betrieben für ihre hervorragende Leistung.
Erstzertifizierungen
Hotel Dom, St. Gallen
Mitten im Klosterviertel, in der Nähe des Bahnhofs, liegt das Hotel Dom ruhig und gleichzeitig zentral. Das Hotel Dom wird von der Stiftung Förderraum getragen. Diese engagiert sich für Menschen mit einem erhöhten Unterstützungsbedarf bei der Integration in die Gesellschaft und in die Arbeitswelt.
Dank den guten Nachhaltigkeitsleistungen und dem herausragenden sozialen Engagement des Betriebes, wird das Hotel Dom mit ibex fairstay bronze erstzertifiziert. Das Hotelteam nutzt nun die gewonnenen Erkenntnisse bewusst, um die Nachhaltigkeitsleistungen Schritt für Schritt weiter zu verbessern und betriebsintern zu verankern.
Sorell Hotel Ador, Bern
Ein erstklassiges und gut ausgestattetes Kongresszentrum mit modernen, grossräumigen Zimmern und einer gemütliche Café-Bar-Lounge zum Entspannen – das ist das Sorell Hotel Ador in der Stadt Bern. Nur wenige Schritte vom Hauptbahnhof entfernt, liegt es ideal, um Business und Leisure zu verbinden.
Sorell Hotel Arabelle, Bern
Klein, fein und gemütlich ist das Sorell Hotel Arabelle in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof und der Altstadt Bern. Check-in kann gemütlich online gemacht werden und das Frühstücksbuffet lässt Herzen höherschlagen.
Rezertifizierungen
Kartause Ittingen, Warth
Die Kartause Ittingen ist ein ehemaliges Kartäuserkloster und liegt – eingebettet in die idyllische Thurlandschaft und umgeben von prachtvollen Gärten – in Warth bei Frauenfeld. Die Kartause Ittingen bietet neben einem Hotel eine Vielzahl an Seminarräumlichkeiten und Bankettsälen, ein Gutsbetrieb mit Weinbau, eine eigene Gärtnerei, Käserei und Metzgerei sowie eine Fischzucht. Sie verbindet auf einzigartige Weise klösterliche Werte wie Kultur, Bildung, Gastfreundschaft und Selbstversorgung.
Mit einer bemerkenswert hohen Gesamtpunktzahl erhält die Kartause Ittingen erneut die Auszeichnung ibex fairstay platinum. Mit der Verarbeitung von mehr als 200 eigenen Produkten zu faszinierenden Gerichten ist die Regionalität im Betrieb tief verankert.
Seminarhotel Lihn, Filzbach
Inmitten der herrlichen Berglandschaft mit Blick über den Walensee und auf die Churfirsten befindet sich an sonniger und ruhiger Lage das Seminarhotel Lihn. Hier erwartet die Gäste eine tolle Atmosphäre und eine unkomplizierte Gastfreundschaft. Das Hotel ist weitherum bekannt für seine nachhaltige Betriebsführung, sein soziales Engagement und dem eigenen Bio-Gemüseanbau.
Die Nachhaltigkeit im Seminarhotel Lihn hat sich umfassend auf einem hohen Niveau etabliert und kann stolz für weitere drei Jahre mit der Auszeichnung ibex fairstay platinum nach aussen kommuniziert werden.
Hotel Gasthof zum Ochsen, Arlesheim
Das Hotel Gasthof zum Ochsen bietet Tradition und Geschichte im Zentrum von Arlesheim BL. Nahe der Stadt Basel und mit öffentlichen Verkehrsmitteln bestens erschlossen bietet der Gasthof zum Ochsen Ruhe und die Nähe zum Natur-Kraftort Ermitage. Die 35 Hotelzimmer sind komplett neu renoviert und modern eingerichtet. Mit der dazugehörenden Metzgerei bietet das Restaurant Fleischgenuss mit Tradition und kulinarische Höhenpunkte aus der Region.
Mit dem tollen Engagement aller Beteiligten konnte die Nachhaltigkeitsleistung des Betriebes in den vergangenen zwei Jahren stark gesteigert werden. Die Nachhaltigkeit wird über alle fünf Dimensionen im Haus und in der dazugehörenden Metzgerei gelebt. Das wird mit der höchsten Stufe ibex fairstay platinum belohnt. Herzliche Gratulation.
Berghotel Randolins, St. Moritz
Das Randolins liegt an einem der schönsten Orte der Welt, hoch über St. Moritz am weltberühmten Suvretta-Hang. Die Gästehäuser sind aufgeteilt in die Bereiche Berghotel***, Familienresort*** und Hostel. Dadurch lässt sich für jeden Geschmack und jedes Budget das passende Angebot finden. Weiter verfügt die Anlage über eine Wellnessoase, ein öffentliches Restaurant mit Sonnenterrasse, einen Panorama-Speisesaal und Tagungsmöglichkeiten mit atemberaubender Aussicht.
Die Stiftung Zentrum Randolins St. Moritz verpflichtet sich als Eigentümerin zu einem ökologischen und energieeffizienten Umgang mit den Ressourcen. Seit der Erstzertifizierung konnten die Kompetenzen in allen Bereichen der Nachhaltigkeit umfassend aufgebaut werden. Dies wird mit der Auszeichnung ibex fairstay gold belohnt.
Walliserhof Grand-Hotel & Spa, Saas-Fee
Mitten in Saas-Fee gelegen, mit atemberaubendem Blick auf 18 Viertausender, bietet das 5 Sterne Hotel Walliserhof Grand-Hotel & Spa eine einzigartige Auszeit für «Body, Mind and Soul». Gäste des Walliserhof Grand-Hotel & Spa dürfen sich auf modernes Design im Alpine Chic, nachhaltige Verwöhnangebote und drei Restaurants mit regionalen, mediterranen und Gourmet-Kreationen freuen.
Das neue Führungsteam des Walliserhof Grand-Hotel & Spa schätzt die klare Standortbestimmung und nutzt die gewonnenen Erkenntnisse, um gezielt die betrieblichen Nachhaltigkeitsleistungen zu verbessern. So wollen sich unter anderem noch stärker auf lokale Produkte setzen. Der Betrieb wird mit ibex fairstay gold rezertifiziert.
Weitere Erstzertifizierungen
Opera Hotel und Hotel Seehof, Zürich
Das Opera Hotel liegt beim Opernhaus mitten in der Stadt Zürich. Alles ist auf das schnelle Businessleben ausgelegt: Online Check-in, Bügelservice, E-Auto Ladestationen oder Mietservice für E-Scooter, mit welchen man in der Stadt schneller ans Ziel kommt.
Das Hotel Seehof im bekannten Seefeldquartier der Stadt Zürich erscheint im Nautik-Look. Kein Wunder, steht es doch in unmittelbarerer Nähe zum Zürichsee. Die 19 Einzel- und Doppelzimmer sowie eine Junior Suite bestechen durch eine klare Einrichtung mit abgestimmten Akzenten im Seemannsstil.
Die neue Geschäftsleitung und das Team nutzen die Erkenntnisse aus der Zertifizierung mit ibex fairstay silver um die Nachhaltigkeit im Betrieb weiter zu festigen.
texte
ibex fairstay ist stolz auf die über 100 bereits zertifizierten und einzigartigen Betriebe, erfahren Sie hier mehr.
