Erfolgreiche Erst- und Rezertifizierungen im ersten Quartal 2025

Die Anzahl der mit ibex fairstay zertifizierten Betrieben wächst erneut. Das Zertifizierungskomitee bestätigt die Erstzertifizierung von sechs Hotels und die Rezertifizierung von zehn Betrieben. Alle Beherbergungsbetriebe haben sich durch herausragende Leistungen und hohe Standards hervorgetan und die Teams können nun stolz die Auszeichnung entgegennehmen. Herzliche Gratulation! Erstzertifizierungen Hotel Restaurant Hotel Baseltor, Solothurn Das Restaurant Hotel […]
Sorell Hotels setzen neue Massstäbe in der nachhaltigen Hotellerie

Die Sorell Hotels bauen ihr Engagement für eine nachhaltige Betriebsführung weiter aus. Sechs weitere Häuser der Gruppe wurden mit dem renommierten Schweizer Nachhaltigkeitslabel ibex fairstay ausgezeichnet. Damit sind nun fast alle Sorell Hotels zertifiziert – mit Ausnahme des Sorell Hotel Speer in Rapperswil, das sich aufgrund der kürzlich erfolgten Renovation derzeit im Zertifizierungsprozess befindet. Die […]
Rückblick: Get together vom 17. März 2025 in Zug

Am Vorabend des ibex fairstay Weiterbildungs- und Netzwerktag 2025 genossen die Teilnehmenden im Secret Garden Restaurant in Zug eine gemütliche Tavolata mit feinen regionalen Spezialitäten und anregenden Gesprächen. Neben kulinarischen Genüssen überraschte der Abend mit einer kulturellen Darbietung durch die Zuger Sagenerzählerin Maria Greco und einem exklusiven Blick hinter die Kulissen – persönlich geführt durch […]