Mit Ausblick auf die eindrückliche Eigernordwand steht das Bijou im malerischen Grindelwald. Ibex fairstay freut sich das Boutique Hotel mit der Zertifizierung zum nachhaltigen Betrieb begleiten zu dürfen.
Mit 28 Zimmer und Suiten pflegt es die Balance zwischen der komfortablen Athmosphäre eines Zuhause und dem Service eines 4-Sterne-Superior-Hotel. Die Zimmer sind aus einer Mischung von Tradition und zeitgenössischem Design eingerichtet. Jede Zimmer-Art überrascht mit einer Exklusivität, wie „Naturbett“, Terrasse mit eigenem Jacuzzi, etc.
Das Erlebnis Restaurant überzeugt mit der Liebe zu exquisiten Zutaten. Diese sind aus dem eigenen Garten oder von regionalen Produzenten und im Haus selber zubereitet. Schon eine gute Voraussetzung das ibex fairstay Zertifizierungskomitee für eine erfolgreiche Zertifizierung zu überzeugen.
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