Die Anzahl der mit ibex fairstay zertifizierten Betrieben wächst erneut. Das Zertifizierungskomitee bestätigt die Erstzertifizierung von fünf Hotels und die Rezertifizierung von zehn Betrieben. Alle Beherbergungsbetriebe haben sich durch herausragende Leistungen und hohe Standards hervorgetan und die Teams können nun stolz die Auszeichnung entgegennehmen. Herzliche Gratulation!
Erstzertifizierungen
EHL Schweizerische Schule für Touristik und Hotellerie AG, Passugg
Im 150 Jahre alten Kurhotel, gleich neben den Passugger Mineralquellen leben und studieren Hotellerie-Nachwuchskräfte aus aller Welt. Der Standort der EHL Schweizerische Schule für Touristik und Hotellerie bietet einen atemberaubenden Blick auf die Berge und die Umgebung von Chur. In fünf Restaurants verwöhnen die Studierenden interne und externe Gäste zu verschiedenen Anlässen, wie Hochzeiten, Seminare oder Firmenevents. Die Studierenden wohnen und lernen ihr Handwerk auch im hauseigenen Schulhotel.
Die EHL Passugg wird mit ibex fairstay silver ausgezeichnet.
Sorell Hotel Rütli, Zürich
Das Hotel Rütli ist das älteste Hotel der Schweizer Hotelgruppe Sorell. Das Hotel Rütli ist ein charmantes Altstadthotel am Eingang zum Niederdorf und verfügt über insgesamt 58 Zimmer. Durch die gute Lage sind die Zürcher Shoppingmeile, Restaurants und Bars einfach zu erreichen. Ob zum Kaffee am Vormittag oder für ein erfrischendes Getränk nach dem Stadtbummel am Nachmittag – die Lobby-Bar ist der Treffpunkt für eine erholsame Auszeit. Das Hotel liegt ebenfalls ganz in der Nähe des Universitätsviertel, welches mit einer kurzen Fahrt in der nostalgischen Polybahn erreicht werden kann.
Das Hotel Rütli wird mit ibex fairstay gold ausgezeichnet.
Sorell Hotel Rex, Zürich
Das kleine, aber feine Hotel Rex war das Lieblingshotel des Schweizer Schriftstellers Friedrich Dürrenmatt. Das Stadthotel mit 41 Zimmern befindet sich an zentraler Lage im Zürcher Universitätsquartier. Das nahe gelegene Niederdorf erreicht man bequem zu Fuss. Von hier aus kann man gemütlich durch die Altstadt mit ihren unzähligen Geschäften, Restaurants und Bars schlendern. Die Rex Gartenterrasse ist ein versteckter Ruheort mitten in der Grossstadt, die den Gästen in den Sommermonaten bereits zum Frühstück zur Verfügung steht.
Das Hotel Rex wird mit ibex fairstay silver ausgezeichnet.
Sorell Hotel St. Peter, Zürich
Im Sommer 2020 wurde das Hotel St. Peter im Herzen der Stadt Zürich neu eröffnet. Das Haus liegt direkt neben der historischen St. Peter Kirche mitten in der Zürcher Altstadt, nur wenige Gehminuten vom Paradeplatz und der Limmat entfernt. Das Hotel St. Peter stellt sowohl für Kurztrips als auch für geschäftliche Langzeitaufenthalte einen urbanen Rückzugsort dar. Das Hotel verfügt über 45 Zimmer, teilweise mit Küchennischen. Für aktive Gäste ist ein bestens ausgestatteter Fitness-Bereich vorhanden. Für einen Drink oder einen kleinen Snack mit dem Team nach Feierabend bietet die Lobby-Lounge oder der begrünte Innenhof ein ungezwungenes Ambiente. Hier trifft Gemütlichkeit auf Design und gelebte Gastfreundschaft.
Das Hotel St. Peter wird mit ibex fairstay platinum ausgezeichnet.
Sorell Hotel Zürichberg, Zürich
1900 erfüllte sich eine der ZFV-Gründerinnen mit dem Bau des alkoholfreien Kur- und Volkshaus einen Traum. Noch heute sticht das Hotel Zürichberg mit seiner Lage über den Dächern von Zürich und der traumhaften Aussicht über Stadt und See hervor. Das Hotel grenzt an den Zoo Zürich und ist umgeben von Grünflächen und über 100 Obstbäume. Dennoch zentral gelegen, ist die Innenstadt und der Zürcher Hauptbahnhof in wenigen Tramminuten erreichbar. Alle Gästezimmer im traditionsreichen Haus wurden im Jahr 2020 komplett neugestaltet. Sie befinden sich im architektonisch bemerkenswerten und sorgfältig renovierten Gründerzeitgebäude und im Annexbau von den bekannten Architekten Burkhalter Sumi. Kulinarisch lädt das Restaurant mit grosszügiger und sonniger Panoramaterrasse ein. Diese wird saisonal ergänzt: im Sommer mit dem «Jardin Pop up» und im Winter ergänzt das stadtbekannte Fondue Chalet Zürichberg mit Fondue und Raclette. Drei Eventräume sowie zwei altehrwürdige Kursäle mit Stuckaturen verleihen jedem Anlass einen besonderen Rahmen.
Das Hotel Zürichberg wird mit ibex fairstay gold ausgezeichnet.
Rezertifizierungen
Schweizer Jugendherbergen
Die Schweizer Jugendherbergen sind seit 2007 wertvolle Partner von ibex fairstay. Insgesamt 45 Betriebe werden alle drei Jahre durch unsere unabhängigen Auditoren überprüft. Ein wertvoller Schritt zur Qualitätssicherung, zur Analyse von wichtigen Kennwerten und zur Weiterentwicklung.
Im August 2024 wurden folgende Jugendherbergen erfolgreich rezertifiziert:
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