Die beiden Sorell Hotels Ador und Arabelle in Bern werden für ihre nachhaltige Betriebsführung mit ibex fairstay erstzertifiziert. Die Teams unter dem Cluster General Manager Klaus Eisele leben eine Kultur des Vertrauens und des konsequent umweltfreundlichen Handelns.
Die Sorell Betriebe Ador und Arabelle sind Teil der Genossenschaft ZFV-Unternehmungen, welche ein überdurchschnittliches Engagement für umweltgerechtes und nachhaltiges Denken und Handeln hat. Beide Häuser legen grossen Wert auf ein individuelles Ambiente und einen eigenen Charakter. Der nachhaltige Einsatz der Teams wird nun belohnt: Das Sorell Hotel Ador wird mit ibex fairstay gold und das Sorell Hotel Arabelle mit ibex fairstay silver ausgezeichnet. Der Zertifizierungsprozess der zwei Häuser nimmt Pioniercharakter auf: Die gewonnen Erkenntnisse dienen dazu, in den kommenden Monaten die restlichen 12 Sorell Häuser zielführend mit ibex fairstay überprüfen zu lassen.
Strategiewechsel für die Nachhaltigkeit
Die Sorell Gruppe hat eine bedeutende strategische Neuausrichtung vorgenommen, bei der der Fokus auf gesellschaftlichem Mehrwert liegt. Diese Veränderung schafft zusätzliche Perspektiven, und die Betriebe können dadurch neue Fachkräfte gewinnen und begeistern. Klaus Eisele sagt dazu: «Wir spüren zunehmend, wie wichtig unser umweltfreundliches Engagement für junge Talente und Lernende bei der Wahl ihres Arbeitgebers ist.»
Mitarbeiterentwicklung steht im Zentrum
In den Sorell Betrieben wird viel Wert auf die Zufriedenheit der Teams gesetzt. Drei Mal pro Jahr wird mit den Mitarbeitenden ein Entwicklungsgespräch durchgeführt. Dort werden wichtige Faktoren wie Weiterbildungsmöglichkeiten und Ziele für die berufliche Weiterentwicklung besprochen. Die Unternehmenskultur basiert auf einem vertrauensvollen Umgang untereinander und dem ressourcenschonenden Handeln. In den neu geschaffenen Nachhaltigkeits-Teams sitzen Mitarbeitende aus allen Hierarchiestufen und Abteilungen. So kann sichergestellt werden, dass Verbesserungsideen weitergetragen und auch gehört werden.
Konsequente Umsetzung
«Die Auszeichnung bestätigt unseren eingeschlagenen Weg», sagt Klaus Eisele und ergänzt: «Nun liegt der Fokus auf kontinuierlichem Fortschritt, um unsere Ziele in sozialer Nachhaltigkeit, umweltfreundlichem Handeln und dem Schutz der Biodiversität weiter zu verfolgen.»
Das Management und das langjährige Team stehen bedingungslos hinter diesen Schritten zur Förderung einer nachhaltigeren Betriebsführung und sind bereit, Gäste bei Bedarf zu informieren und für das Thema zu sensibilisieren.
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