Nachhaltigkeit ist kein einmaliger Schritt, sondern ein kontinuierlicher Weg. Umso mehr freut es uns, dass wir in diesem Monat gleich mehrere Betriebe auf diesem Weg begleiten durften: Drei Betrieb wurden neu zertifiziert, sechzehn weitere haben ihre Rezertifizierung erfolgreich abgeschlossen.
Erstzertifizierung
Hotel Bellerive, Zermatt
Das Hotel Bellerive in Zermatt vereint chicen Stil mit lässigem Wohlfühlambiente und persönlichem Service. Aussen mit Walliser Altholz, innen modern und individuell gestaltet – stilvoll und detailverliebt!
jederziit im Gate 27, Winterthur
Ein ruhiges Restaurant mit gemütlichen Sitzgruppen, die zum Verweilen einladen mit einer sonnengefluteten Terrasse. Wer stehen bleibt und genauer hinsieht, erkennt unsere Philosophie. «jederziit» bedeutet mehr als nur ein Name: Es ist eine Einladung, den Augenblick zu geniessen, ob bei einer Tasse Kaffee oder bei der Feier besonderer Anlässe.
Jugendherberge Martigny, Martigny
Die Jugendherberge Martigny befindet sich in einem denkmalgeschützten Gebäude aus dem Jahr 1645. In der Umgebung liegen die Fondation Pierre Gianadda, Barryland sowie verschiedene Wander- und Bikewege. Martigny bietet zudem historische Gassen, die als Drehorte für «Tschugger» dienten, und liegt in der Nähe von Verbier und Chamonix. Auch die Thermalquellen der Region sind gut erreichbar.
Rezertifizierungen
EHL Hotelfachschule, Passugg
Im 150 Jahre alten Kurhotel werden internationale Hotellerie-Nachwuchskräfte an der EHL Passugg ausgebildet. Mit Blick auf die Berge und Chur verwöhnen die Studierenden in fünf Restaurants Gäste bei Hochzeiten, Seminaren und Events.
Nomad Design & Lifestyle Hotel, Basel
Das Hotel Nomad bietet 65 Design-Zimmer, eine Eatery & Bar und Meetingräume. Es vereint urbanen Lifestyle und Kultur, mit weltoffener Küche und Cocktails – ideal für kosmopolitische Gäste.
Hotel Belvedere, Grindelwald
Im Hotel Belvedere, am Fusse des weltberühmten Eigers, wird alles geboten, was das Herz begehrt: Prachtvolle Aussichten aus den Zimmern, genussreiche Küche und ein kleiner, aber feiner Wellness-Bereich im Garten.
Schweizer Jugendherbergen
Es freut uns, dass folgende Standorte der Schweizer Jugendherbergen ihre Rezertifizierung erfolgreich abgeschlossen haben:
– Jugendherberge Richterswil, Richterstwil
– Jugendherberge Engelberg, Engelberg
– Jugenherberge Lausanne, Lausanne
– Jugendherberge St. Gallen, St. Gallen
– Jugendherberge Zermatt, Zermatt
– Jugendherberge Luzern, Luzern
– Jugenherberge Baden, Baden
– Jugendherberge Locarno, Locarno
– Jugendherberge Zug, Zug
– Jugendherberge Burgdorf, Burgdorf
– Jugendherberge Basel, Basel
– Jugendherberge Pontresina, Pontresina
– Jugendherberge Zürich, Zürich