Ich esse – und zwar gut
Ich esse – und zwar gut
Wie jede menschliche Aktivität wirkt sich auch die Ernährung auf die Umwelt aus. Sie trägt 28 % zur Umweltbelastung durch den Konsum der Schweizer Bevölkerung bei und belegt damit Platz eins, noch vor den Faktoren Wohnen (19 %) und Mobilität (12 %). Wir können hier direkt Einfluss nehmen. Einfache Tipps dazu bietet die Einkaufsliste für eine bessere Ökobilanz von werkzeugkastenumwelt.ch des Bundesamtes für Umwelt BAFU.
