WBZ Holzweid – neu mit Nachhaltigkeits-Zertifikat ibex fairstay
Das Weiterbildungszentrum Holzweid gehört zur Universität St.Gallen und bietet Studierenden, Seminarteilnehmenden sowie weiteren Personen Übernachtungsmöglichkeiten direkt auf dem Campus. Mit dem Zertifizierungsprozess von ibex fairstay wurde das Alumnihaus ganzheitlich auf seine Nachhaltigkeit überprüft. Das hat das Team zusammengeschweisst und neue Erkenntnisse hervorgebracht. Die Freude über die Auszeichnung «ibex fairstay silver» war gross. «Wir sind mit […]
ibex fairstay Gastronomy
The importance of sustainability in the catering industry is constantly growing and restaurateurs are being called upon to align their offerings ecologically, socially and economically in order to meet the increasing demands of customers. A holistic certification for the sector has been lacking until now, which is now being changed with the development of the new "ibex fairstay Gastronomie" label. The initiators GastroGraubünden and ibex [...]
«ibex fairstay – Basis für Inspiration»
Mit der Offenheit, sich täglich weiterzuentwickeln, ist das PLATZHIRSCH ZÜRICH Downtown Boutique Hotel & Sushi Lounge in den Zertifizierungsprozess von ibex fairstay gestartet. Vergangene Woche konnte das Team um Sieglinde Gübeli stolz die Auszeichnung «ibex fairstay silver» entgegennehmen. Zahlreiche Massnahmen zur Verbesserung sind in der Pipeline oder bereits umgesetzt. «Es ist, wie wenn wir uns […]