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Le tourisme poussé vers l’écologie
«Nous sommes convaincus qu’il y a un potentiel, affirme Manon Delisle, responsable de ce domaine à la Direction de l’aménagement: une clientèle intéressée par des hôtels qui agissent dans le respect de l’environnement.»
Le canton offre 45000 fr. pour encourager les hôtels à adopter un label, qui prouvera leur attachement à ces valeurs. Dix prestataires pourront en profiter.
Le subventionnement couvrira une part des coûts de certification, jusqu’à hauteur de 50% ou 5000 fr. au maximum. Cette mesure est limitée à trois ans. Les établissements peuvent choisir entre deux labels.
Le plus exigeant, baptisé ibex fairstay label, couvre trois domaines. En matière écologique, les hôtels devront faire des économies d’énergie et d’eau, limiter leurs déchets ou encore utiliser des produits respectueux de l’environnement. Le volet social implique la formation continue des employés et l’égalité des chances.
En matière économique enfin, l’attractivité des hébergements devrait être améliorée. Le second certificat (Ecolabel) se limite aux aspects environnementaux. Selon Manon Delisle, passer par un label pour favoriser le développement durable est une méthode efficace. «C’est une manière de valoriser les efforts de ces hôtels. C’est aussi un outil de communication.» Trois établissements auraient déjà exprimé leur intérêt.
Le canton compte sur l’esprit entrepreneurial pour faire durer cette tendance.
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